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28 novembre 2017
Luciano Riccini o Ricci est le fondateur de La Pianta Del tè, à Pérouse, en Italie. Cet endroit propose des thés bio, des biscuits et du chocolat végétalien ! |
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À Rome, nous sommes allés au restaurant
Centopercentobio, C'est l'une des meilleures cuisines que nous avons goûtées au cours des cinq derniers mois ! Tout est végane et bio, c'est donc exactement ce que nous recherchons en tant que bagpackers. Merci beaucoup au chef cuisinier Tommaso Maddalena et à l'architecte fondateur de la place Marina Magi. |
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26 novembre 2017
Si vous allez à Naples et cherchez un endroit avec de la nourriture bio et végane, vous devriez aller à Vitto Pitagorico, les pizzas y sont incroyables ! Merci beaucoup au fondateur Michaele pour le temps qu'il nous a donné et la bonne conversation. |
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3 novembre 2017
Les amis de Paris et de Vegan Food Tours qui viennent à Lecce, en Italie, vont aller à l'Alibi Creative Club ! Ils ont le wifi et des jus bios. Merci à Simone Zecca pour le temps qu'il nous a accordé et pour la visite, cet endroit est magnifique ! |
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9 octobre 2017
Aujourd'hui nous avons rencontré le fondateur du meilleur endroit de Bari, le restaurant Frulez ! Jus bio maison, options véganes pour le déjeuner et le dîner... Merci à Lorenzo Diomede ! |
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19 septembre 2017
Nous avons rencontré Inma Marchena Marquez, fondatrice d'El Piano, un endroit bar-restaurant bio et végane-cours de yoga-flamengo-guitare-concerts ! Une des initiatives les plus positives que nous avons pû rencontrer ! Merci encore Inma pour le temps consacré ! |
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11 septembre 2017
Ok bagpackers ! Si vous allez à Séville, faîtes un tour au Centro Ecologico Gaïa pour profiter de leur nourriture bio et végane. Il y a un magasin de nourriture et de cosmétiques bio, un restaurant, un bar, et même une grande salle pour des cours de yoga ! Durant votre visite, vous pouvez même leur laisser vos bagages. Merci Guillermo pour la discussion ! |
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6 septembre 2017
A Lisbonne, vous pouvez aller au Princesa do Castelo, un café végane et bio. Merci à Nandan pour son accueil chaleureux ! |
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31 août 2017
Premier jour à Porto ! Voici le plus ancien et le plus bio magasin/coffee shop de la ville, Quintal ! Ils proposent de nombreuses options véganes et tous leurs fruits et légumes viennent de fermes locales et bio. Merci à Monica pour la discussion ! |
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16 juillet 2017
Rencontrez le co-fondateur du Grassroots Health, plus gros café-snack/magasin d'Edinburgh, Dean Tillbrook. Une rencontre très inspirante ! |
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16 juillet 2017
Nous avons eu la chance de rencontrer le fondateur du Cafe Arriba à Portree, sur l'île de Skye. Ce restaurant peut cuisiner végane à la demande. Ils se fournissent en produits bio dès qu'ils le peuvent. |
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10 juillet 2017
Voici le fondateur d'un pub et restaurant végane à Glasgow, le 78 Cafe Bar, Craig Tannock. Une personne dynamique et très engagée ! |
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5 juillet 2017
La semaine dernière nous avons trouvé un des seuls endroits de Belfast qui vend des produits bio et végane. Voici Connor du Nutmeg ! |
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5 juillet 2017
Ce matin nous avons rencontré Andy Rea, chef cuisinier et co-fondateur du restaurant Home à Belfast, qui a un menu 100% végane et parfois bio. Je suis sûr qu'ils auront bientôt des bières et du vin véganes ! |
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19 juin 2017
Nous avons eu la chance d'être accueilli dans le plus gros magasin de produits bio de Liverpool, www.healthyfoods-online.com/. Les 10 000 références sont bio, et pratiquement tous les produits véganes également ! Jen, Ali and les trente personnes de l'équipe sont réellement impliqués dans l'environnement, la santé et la cruauté animale, et organisent régulièrement des événements dans Liverpool. Ils ont aussi mis en place des poubelles de recyclages et de composte dans leur magasin ! |
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17 juin 2017
Nous avons eu la chance de rencontrer le fondateur du plus gros site végane de Londres, www.veganlondon.co.uk, Brian Jacob. Une très belle personne ! |
